6月のおけいこ2 2017


こんにちは。
昨日は梅雨入りしてから、久しぶりの大雨で大変でした(;o;)

今日は晴れていいお天気です!


6月2回目のお花は 生花です。

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花材◆リヤトリス 9本
自然の姿を生かして役枝を選びます。生けるときは手を下から滑らせながら次のお花をいれます。


生徒さんの作品
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来月のアレンジメントも今月と同じく〈エスシェイプ〉の予定です。
お楽しみに~!

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# by happysyun0525 | 2017-06-22 12:20 | お花 | Comments(0)

アレンジメントをいけかえて


こんにちは。
今日も朝からいいお天気です。


6月1回目のアレンジメントを生けかえました。
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おけいこから二週間程経つ白のラークスパーも、先週買ってきたユリも少し枯れはじめてはいますが、まだまだきれいです(^^)

きぼしの葉やゴットセファアナなどのグリーンは、傷みもそれほどなくて、そのまま使用しました。

こうして生けかえてあげれば、いつまでも楽しめて、お花たちも喜んでくれるかな♪


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# by happysyun0525 | 2017-06-19 12:11 | お花 | Comments(0)

梅シロップ 2017


『らっきょうの甘酢漬け』も漬け終わったので、前から娘に頼まれていた『梅シロップ』も作りました。

午前中にファーマーズに出掛け、梅2㎏を購入しました。
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去年と同じ材料、同じ手順で作り、出来上がりです!

これで今年の梅物作りは終わりかな(^^)


~追記~
一週間後
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一週間でこの状態です。
このまま少しの間、熟成させます♪



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# by happysyun0525 | 2017-06-17 16:02 | 料理 | Comments(0)

らっきょうの甘酢漬け 2017


こんにちは。

今日も朝から晴れていいお天気です。

泥つきらっきょうが買えたので、今年も『らっきょうの甘酢漬け』を作りました。
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材料◆らっきょう 3㎏
   氷砂糖  750g
   お酢   900ml(1本)
   唐辛子6本

ここからは毎年同じ作業です(^^)
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今年のらっきょうは形が丸いので、上の茎側はキッチンバサミで、根が出ている下側を包丁で切ってきれいにしました。


塩漬けをして、(この時の粗塩は3㎏のらっきょうに対して140g入れました)
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皿で重しをして一晩置きました。
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ここまでを、昨日の夜にやり終えました。

らっきょうは臭いがきついので、子供たちのお手伝いはなく、一人でキッチンに立ちっぱなしは大変でした(;_;)

2時間弱の作業は梅よりキツいです!



そして、今朝は早起きをして、続きに取りかかりました。
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ザルで水気をきってから、熱湯にくぐらせました。


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熱湯消毒をした広口ビンに、らっきょうと氷砂糖を交互に入れ、最後にお酢を入れました。

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上の方はらっきょうが漬かっていませんが、半日もすると右側のようにひたひたになります。

これで出来上がりです♪
発酵しやすいので注意しながら、このまま漬かるまで様子をみます!


~追記~
一週間後
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一週間でこの状態になりました。
何個かは緑色になっていた部分もありましたが、色もなくなりました。

このまま少しの間、食べ頃まで待ちます♪



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# by happysyun0525 | 2017-06-17 15:24 | 料理 | Comments(0)

スマホの画面が…


こんばんは。

今日も晴れていいお天気でした。梅雨入りしていますが、雨は降らないなぁ(;_;)

先日、息子のスマホ画面が割れて、電源はついているのに操作が出来なくなってしまいました(;o;)

Wi-Fiでの使用のみでしたが、いろいろと使いこなしていたので、何とかならないかというので、携帯ショップに行ってきました。


電源がつきタッチパネルが操作できないだけなので、マウスをつなぐケーブルがあれば使えそうですよ!と教えていただいたので、

昨日、家電量販店に行ってきました。

これが、『変換アダプター』です。
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店員さんは『相性があるから、反応しないこともあるよ』と言われましたが、駄目元で購入しました。


スマホとマウスをつないでみたら、
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使えました!

画面に矢印マークが出て、感動です(^^)

そのうち、液晶が漏れている範囲が広がってきたりするそうなので、使えるうちはこのマウスでの操作で頑張って!

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# by happysyun0525 | 2017-06-15 20:47 | 日記 | Comments(0)