こんにちは。
朝から雨が降ったりやんだりのお天気です。。お盆休みになってから、晴れた日梅干しを干しました。
今年は赤シソを上にのせて上下を混ぜなかったためか、下の方は全然色がつきませんでした(;o;)
こんなこともあるのか~といい勉強になりました。来年は気を付けようと思います!
1日目
2日目
小梅はとても小さいので、取り出したりする間に皮が外れてしまい、何個も種だけになってしまいました。
干した後は、アルコール消毒をした瓶に、色別で分けて4本分できました。
来年は干し時間を少なめにして、もう少しポッテリとした小梅にしようと思います!息子は出来上がった梅干しを美味しそうに食べていました♪
これで今年の梅干し作りは完成です!
昨日は羽島で花火大会がありました。
姉の家にて、それぞれの家族が用意した持ち寄りで早めの夕食を食べてから、きれいな花火を楽しみました♪
とてもきれいで感動しました♪