6月のおけいこ 2018


いつもお越しくださりありがとうございます💛


今日は朝から晴れていいお天気!
この時期、何かと忙しくて見て見ぬふりをしていたリビングのカーペットも、やっと夏仕様に変えました💦


さて…
6月1回目のお花は『生花』です。
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花材◆ヘリコニア、どうだん、トルコキキョウ


直線的なヘリコニアに対して、どうだんは細かく分かれた小枝の枝振りを見て1本を切り分けて生けました。

白いトルコキキョウとどうだんの緑が爽やかで涼しげないけばなになりました。



次回は『盛花』です。お楽しみに~♪

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# by happysyun0525 | 2018-06-16 16:58 | お花 | Comments(0)

初挑戦!梅肉エキスは…


いつもお越しくださりありがとうございます💛


梅3㎏はというと、
結局『梅干し』になりました。

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梅干しにするなら黄色くなった完熟の梅を使うのでしょうが、初挑戦の『梅肉エキス』が上手く出来ずちょっぴり疲れしまったので、


作業が比較的簡単に出来そうな『梅干し』になりました。




梅肉エキスは市販の物を購入していましたが、梅物作りにも少し慣れてきたので、今年は手作りしてみようと思い、作り方をいろいろ調べて取りかかりました。


青梅3㎏は洗って、潰して、ミキサーにかけ、
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ガーゼでこして、煮詰めるところまで何とか進みましたが、
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煮詰めたら、黒くドロッとする予定が…黒くならない!
調べてみたら、果肉が入るとこのようになってしまうみたいです。


果汁のみでないと出来ないそうで、初挑戦は失敗に終わりました。


潰す段階でとても大変な作業に気づき、1㎏何とかやってみましたが、へとへとでした💦


知り合いの方に話していたら、やはり何人かで作っていたそうなので、

次回はお仲間を誘って『梅肉エキス』に挑戦したいと思います!





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# by happysyun0525 | 2018-06-12 18:34 | 料理 | Comments(0)

らっきょうの甘酢漬けの追加 & 梅ジュース


いつもお越しくださりありがとうございます💛



今日は晴れていいお天気です。暑いです💦



さて…
週末、ファーマーズでらっきょうと梅を買ってきました😊


昼間は何かと忙しいので、土曜の夕食後に『らっきょうの甘酢漬け』『梅ジュース』に取りかかりました。



〈らっきょうの甘酢漬け〉
追加でで1.5㎏。
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これで先週の分と合わせて3.5㎏となりました。今年もこれで一年分食べられそうです。

家で漬けたかりかりのらっきょうは本当に美味しいので、皆さんも是非漬けてみてくださいね!



〈梅〉5㎏
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梅ジュースは毎年の作り方を参考に2㎏作りました。
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4リットル用のビンを使用しているため、氷砂糖は1㎏入れた状態でこのように一杯まできてしまいます💦

一、二日すると氷砂糖が溶けてくるので、それからあと1㎏分の氷砂糖を入れて仕上げています。


これで今年も『梅ジュース』が作れました😊


「去年の梅ジュースは熟成させて味わいたい!」

と娘の希望で、まだ半分くらい残してじっくり楽しむそうです♪


この時期は炭酸水で割って、しゅわ!っと飲むのが美味しいです🙆


残りの梅3㎏はというと…
今年は『梅肉エキス』に挑戦しました。

しかし、失敗してしまいました💦
このお話は次回で。


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# by happysyun0525 | 2018-06-12 15:09 | 料理 | Comments(0)

小柄な大人のフレアーパンツ リネン完成


いつもお越しくださりありがとうございます💛


今日は昨日からの雨も上がり、晴れていいお天気になりました!




さて…

先日、裁断したリネンのフレアーパンツが完成しました。
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縫製中
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〈ウエスト〉
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〈両脇ポケット部分〉
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ポケットの生地はリネンだと若干重くなるので、なるべく軽くなるように薄手の別布を使用しました。


リネンだと透けるかもしれないと思い、ペチパンツ用に一緒に購入しておいてよかったです!



出来上がり後、早速試着してみました。

一枚仕立てですが、足下が若干透けるくらいでそのまま着れそうです。
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これから実際に着用して、着心地や何か問題点がないかチェックして、商品したいと思います。


お楽しみに~♪

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# by happysyun0525 | 2018-06-07 12:31 | リメイク&ハンドメイド | Comments(0)

らっきょうの甘酢漬け 2018


いつもお越しくださりありがとうございます💛


今日は朝から雨。

梅雨入りしたようで、これから洗濯物が乾きにくい季節がやってきましたー💦


さて…
梅干しに続き、『らっきょうの甘酢漬け』も作りました。


らっきょう 2㎏
氷砂糖   450g
お酢    適量 


泥付きです。
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水に浸して、
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上の茎と下の根をキッチンバサミでカット。
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薄皮もとりきれいに洗ったら、
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一晩、粗塩を入れた水につきておきます。
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一晩塩水につけたらっきょうを熱湯に30秒ほど潜らせ湯切りしてから、今年は外に半日干しました。

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ビンにらっきょう、氷砂糖、少し控えめにお酢を入れて、出来上がり!


これで今年も『らっきょうの甘酢漬け』が出来ました。


去年は3㎏作り、約一年で食べきってしまったので、今年はあと2㎏プラス作りたいと思っています👌


らっきょうも出回る時期が一時なので、まだあるかな~💦

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# by happysyun0525 | 2018-06-06 12:19 | Comments(0)

梅干し~小梅 2018


いつもお越しくださりありがとうございます💛


予報通り、夕方には雨が降りだしました。
雨が二三日続くみたいです💦



さて…
今年も梅の出回る時期がやってまいりました。


先日、ファーマーズで小梅を見つけたので、早速梅干し作りに取りかかりました。
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小梅 7㎏
粗塩 梅の17%(1190g)
ホワイトリカー 少々


手順は毎年同じです😊
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粗塩と梅を交互にのせて、梅干し漬けが出来ました!

2.5㎏、5㎏の重石と、足りない分は一昨年漬けた梅酒のビンで代用、ほぼ二倍の重石にしました。
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今年は少しカリカリ梅にしようか検討中。


4.5日して梅酢がしっかり上がったら、重石を半分にし、赤ジソが出るまで待ちます👌

今年も梅干し作りが出来て、ほっとしてます。


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# by happysyun0525 | 2018-06-05 21:04 | 料理 | Comments(0)

小柄な大人のフレアーパンツ リネン


いつもお越しくださりありがとうございます💛


今日は晴れていいお天気になりました。昨日までのお天気で洗濯物がしっかり乾かず、生乾きです💦

やはり晴れはありがたいです👌



さて…
小柄な大人のフレアーパンツ。

お気に入りのブルー系カラーのパンツは何にでも合わせやすく、頻繁に着ることが多いので、


新たに素材をリネンにして作ることにしました。



先日、フレアーパンツをお買い上げのお客様からも

『リネンがあれば…』
『ウエスト部分がもう少し大きいほうがいいかも』

などの貴重なコメントをいただきましたので、改善して先ずはサンプル作りに取り掛かることにしました👌


着心地、生地について、色などいろいろと検討してから商品にする予定です。



今回は、定番のベージュ?トープ?カラー。

『ベルギーリネン』
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先ずは、裁断まで出来ました。
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まとまった時間がなかなかとれませんが、隙間時間を利用して、次は縫製へ少しずつ工程を進めていきたいと思います。


早く仕上げて試着するのが楽しみです!



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# by happysyun0525 | 2018-06-01 12:28 | リメイク&ハンドメイド | Comments(0)

学生ズボンのウエスト出し 夏服


いつもお越しくださりありがとうございます💛


今日は朝から曇り空です。



さて…

子供たちは衣替えの季節となり(前は6月1日からだったような💦)、夏物の制服になりました。

中学校の夏物学生ズボン。
今年はさすがにウエストがきつくなってきたため、ウエストを3㎝出すことにしました。


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後ろ中心で3㎝出します。
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先ずは、ベルト通しをほどします。
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後ろ中心で大きくする分量の1.5㎝にチャコで印つけます。

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チャコの線通りにミシンで縫います。補強のため同じ位置にもう一度ミシンをかけておきます。
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新しい縫い目に裏からアイロンをかけます。学生ズボンなどの素材はアイロンでテカリが出やすいので、当て布をおいてかけます。
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ベルト通しは前のままの位置で良さそうなので、そのままの位置にミシンで付けます。
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お直しが出来上がりました!
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試着してもらいましたが、丁度いいゆとり加減で仕上がり喜んでいました😊


夏物の学生ズボンも今年で終わりですが、ジャストサイズでこの夏も気持ちよく学校に行けると思います♪

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# by happysyun0525 | 2018-05-29 09:40 | リメイク&ハンドメイド | Comments(0)